Hozzávalók:
6 bögre cukor
6 (lehetőleg bio) citrom héja és leve
2 bögre víz
2 bögre levendulavirág
Elkészítés:
A cukrot, a citromhéjat és a citromlevet a vízzel forrald fel egy lábasban. Amikor a cukor már teljesen elolvadt, szórd bele a levendulavirágokat, zárd el a lángot. A főzetet lefedve hagyd néhány órára pihenni. Ezután szűrd le és forrald fel újra. A szörpöt forrón töltsed előzőleg sterilizált üvegekbe, majd száraz dunsztban néhány nap alatt hagyd kihűlni.
A recept a 2 havonta megjelenő Csocsodalom Magazinban jelent meg, mely online olvasható és letölthető: csocsodalom.hu