Almás-tejbegríz

Hozzávalók / 1 adag:

1.5 dl tej (vagy anyatej, vagy kész tápszer)

2 teáskanál búzadara (vagy kukoricadara)

1 teáskanál vaníliás pudingpor (púpozott, főzős pudingporból)

2 teáskanál gyümölcscukor

0.5 ek tejföl (én 20%-osat használtam)

1 kis db alma

fahéj ízlés szerint

 

Elkészítés

A gríz:t, a cukrot és a pudingport összekeverjük szárazon egy kis méretű főzőedényben.

Szép fokozatosan felengedjük a tejjel, először épp csak annyival, amennyivel csomómentesen el tudjuk keverni a fenti finomságokat, majd apránként az egészet hozzáadjuk.

Folyamatosan kevergetve, nagy lángon az egészet felfőzzük.

Amint kész, a tűzről levesszük, aki gondolja, tehet bele némi őrölt fahéjat is, azzal is jól össze kell keverni.

Villámgyorsan meghámozzuk az almát, majd a kicsi tányérjába reszeljük (én a legnagyobb lyukú részét használom a reszelőnek - így gyorsabb, meg szilárdabb az étel). Eközben egyszer-egyszer keverünk egyet a tejbegrízen, nehogy bebőrösödjön, vagy túl kemény legyen!

Az alma elég ahhoz, hogy lehűtse a forró tejbepapit, amit ráöntünk ezen a ponton, bele a tálkába.

Ha túl édes lett, vagy nagyon forró még, én szoktam beletenni, 1 teáskanálnyi tejfölt. Nagyon kellemes ízt ad neki, a túrógombócra emlékeztet. Ráadásul épp annyira hűti le, hogy a türelmetlen, éhes kis szájacskát azonnal ki lehessen elégíteni vele. :-) Jó étvágyat!