Spenót – 6 hó

Hozzávalók:

100 gramm tisztított spenótlevél

50 gramm burgonya

50 gramm banán

1 mokkáskanál oliva olaj

 

Elkészítés:

A burgonyát felkockázzuk és 15-20 percig pároljuk, majd félretesszük. A megtisztított spenótot forró vízben 4-5 percig főzzük majd sz r kanállal kiszedjük és hideg vízben leöblítjük, hogy megmaradjon szép zöld színe. A burgonyát és a spenótot az olajjal összeturmixoljuk. Hús-, máj- esetleg halpürével tálaljuk.