Édességek
Túró Rudi

Hozzávalók: (6 főre)
50 dkg túró
7 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
2 ek tejföl
1 kk reszelt citromhéj
30 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A túrót összekeverjük a citromhéjjal, a cukrokkal, és a tejföllel.
A masszát 1-2 órára a mélyhűtőbe...
———
Tölcsér
Alapostya
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 5 dkg liszt, 2 tojásfehérje.
Elkészítés: Az átszitált porcukrot és lisztet elkeverjük vajjal és tojásfehérjével. Egy evőkanállal halmokat szedünk egy sütőpapírral fedett tepsibe, amiket vékony (kb 1mm) kör alakú lapokká elkenünk a kanál...
———
Fagyi (könnyű elkészíteni és finom is)

Hozzávalók:
30-40 dkg gyümölcs
4 dl joghurt
méz vagy cukor (ízlés szerint)
kicsi citromlé
3 dl tejszín
Elkészítés:
Keenc gyümölcsünket a joghurttal összeturmixoljuk, édesítjük, és hozzáadunk egy kicsi citromlevet.
A tejszínt felverjük, hozzáadjuk óvatosan a...
———
Csoki kehely

Lufi technikával készítve nagyon jópofa kelyheket kapunk. Tökéletes fagyi, puding, vagy apró csoki, és cukor alá.
———
Mákos édeskenyér citromkrémmel recept

Előkészület: 20 perc, sütés: 50 perc
Hozzávalók 4 főre:
26 dkg liszt
1/2 tk só
2 tk sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
7 dkg darált mák (cukrozatlan)
2 tojás
12 dkg cukor
150 ml napraforgó olaj
1 pohár joghurt (150 g)
2 ek citromlé
Citromkrémhez:
1 pohár tejföl (175 g)
1 ek...
———
Vaníliás karika recept
A recept hozzávalói (3 személyre)
· 1 és 1/2 evőkanál méz
· 15 dkg cukor
· 30 dkg vaj
· 1 és 1/2 db tojás
· 3/4 rúd vanília
· 1 és 1/2 csipet só
· 56 dkg...
———
Mézes Kinder Szelet

Tészta: 2 tojás, 1 evőkanál kakaópor, 5 dkg zsír, 5 evőkanál méz, 35 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna.
Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor, 2 evőkanál liszt, 5 evőkanál méz, 5 dl tej, 2 dl tejföl, 25 dkg margarin.
Elkészítés: A tojást, a mézet, kakaót, zsírt, mézet gőz fölött habosra...
———
Linzer

Előkészület: 15 perc, sütés: 10 perc
Hozzávalók kb. 30 db linzerhez:
· 30 dkg liszt
· 20 dkg Rama
· 10 dkg...
———
Levendulás citromos sütemény

Hozzávalók:
120 g puha vaj
200 g cukor
2 tojás
300 g liszt
1/2 cs. sütőpor
150 ml tej
fél citrom leve
2-3 kiskanál szárított levendula
5 dkg apróra tördelt étcsokoládé
Elkészítés:
A puha vajat a cukorral és a tojásokkal robotgéppel krémes állagúra keverjük ....
———
Macaron

Hozzávalók:
3 tojás (csak a fehérjét használjuk fel)
8 dkg kristálycukor
10 dkg porcukor
15 dkg finomra darált mandula
Elkészítés:
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, közben fokozatosan adagoljuk hozzá a kristálycukrot. Egy külön tálba szitáljuk át a porcukrot, adjuk hozzá a mandulát és...
———