Vaniliás krémtúró
Hozzávalók:
25 dkg sovány túró
1 cs főzős vanília ízű pudingpor
4 dl tej
4-6 ek cukor, ízlés szerint (vaníliás cuokor)
Reszelt citrom héja
Esetleg mehet bele mazsola is, aki szereti
Elkészítés:
A 4 dl tejből sűrű pudingot főzünk (1 dl-el elkeverjük a pudingport és a cukrot, a 3 dl tejet felmelegítjük, majd hozzákeverjük a pudingos tejet is. 2-3 percig forraljuk).
2-3 perc forralás után levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a villával kicsit szétnyomkodott túrót.
Összekeverjük alaposan az egészet, majd krémesre turmixoljuk. Kóstoljuk meg, hogy elég édes-e nekünk, ha nem, akkor tegyünk még bele cukrot, és turmixoljuk még egy kicsit.
Tálkákba öntjük, hűtőben lehűtjük.