Tojáskrém
Hozzávalók: (3 főre)
7 db főtt tojás (meghámozva)
1 közepes méretű lilhagymának a fele
1 kk só
1 kk majoranna
1 kicsi bors
4 ek majonéz
Elkészítés:
Vegyünk elő egy turmixgépet/aprítógépet, és tegyük bele a felkockázott lilahagymát. Pár pillanatra nyomjuk meg a gépet, hogy apróra vágja a hagymánkat.
A tojásokat először kettétépjük, a sárgákat rá gurítjuk a hagymára. A fehérjéket kb. 4 részre tépkedjük, és azt is rádobjuk a hagymára.
Beletesszük a sót, borsot, a majorannát és a majonézt.
Jó alaposan turmixoljuk össze, teljesen krémes állagot kell, hogy kapjunk.
Kóstoló próba, ha nem sótlan és elég borsos, akkor kész.
Illik pirítóssal.