Borsós burgonya – 6 hó

Hozzávalók:

1 db nagy burgonya

1 marék zöldborsó

1 kk olaj v. margarin

 

Elkészítés:

A borsót a kevés olajon vagy margarinon megpárolom, majd amikor már majdnem puha hozzáteszem az apró kockára vágott burgonyát és annyi vízben, hogy ellepje együtt főzöm készre. Turmixgépben pépesítem, így a borsó héja "eltűnik". Gazdagítható sárgarépával is.