Reggeli

Korpás kifli

Korpás kifli
Hozzávalók:  (12 darab) A tésztához: 600 g búzaliszt (BL55) 6 evőkanál búzakorpa 1.5 teáskanál só 1 kávéskanál kristálycukor  25 g élesztő (friss) 400 ml tej (2,8%-os) 60 ml étolaj   A "főzéshez": víz 1 teáskanál...

Zsemle házilag

Zsemle házilag
Hozzávalók (kb.12 db): 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 2 tojás 1 evőkanál szőlőmagolaj (vagy 1,5 evőkanál olívaolaj) 1,5 dl tej (2,8%-os) 1 mokkáskanál só tetejére ízlés szerint szezámmag, lenmag, tökmag, mák, stb. Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk...

Házi krémsajt

Házi krémsajt
0,5l natúr joghurt 1 dl tejszín 2 kávéskanál só ízlés szerint 1 kávéskanál zöldfűszer 50*80cm-es méretű, gyógyszertárban kapható gézdarab Egy nagyobb tálat kibélelünk gézlappal. A tejszínt és a joghurtot keverjük össze a sóval, zöldfűszerrel, majd öntsük a gézlapba. Készítsünk egy batyut a...

Tükörtojás virágok

Tükörtojás virágok
hozzávalók 3 főre 1 db piros és/vagy sárga kaliforniai paprika 3 db tojás pár szál snidling (vagy bármi, ami szárnak jó) só kevés olaj   Ezt a NoSaltyn találtam, annyira aranyos :)