Meggy

Cseresznyés krumpligombóc

2013.07.08 07:16
Az összetört főtt krumplit összegyúrjuk tojással, csipet sóval és annyi liszttel, hogy összeálljon, ebbe begombócoljuk a magozott cseresznyét, kifőzzük lobogó vízben, aztán lehet pirított zsemlemorzsába forgatni.

Meggyleves

2013.07.08 07:15
Meggyet, tejet, tejszínt, cukrot, pici szegfűszeget, egy mokkáskanál fahéjat vagy egy rudacska, csipet gyömbért, egy mokkáskanál kardamonmaggal összerottyantjuk. A recept másik változata szerint mindezeket elég turmixolni. 

Meggyes/cseresznyés krémtúró

2013.07.08 07:11
10 deka félzsíros tehéntúrót 1 kiskanál akácmézzel, 1 kiskanál tejszínnel kikeverjük, majd beleforgatunk 10 deka apróra darabolt meggyet/cseresznyét. Kis tálkákban tálaljuk. Tetejére ízlés szerint fahéjas cukor, csokireszelék szórható. Felnőtteknek pedig megbolondíthatjuk egy kis gyümölcslikőrrel...

Meggymártás

2013.07.08 07:10
20 deka meggyet kimagozunk. 1 evőkanál cukrot serpenyőben aranysárgára pirítunk, felöntjük fél deci vízzel, megszórjuk késhegynyi fahéjjal, csipetnyi sóval, borssal és végül beleforgatjuk a meggyet, Mérsékelt tűzön addig forraljuk, amíg a cukor elolvad. Egy csapott evőkanál étkezési keményítőt...

Meggy/cseresznyeturmix

2013.07.08 07:08
Egy doboz kefirhez 5-6 szem kimagozott meggyet/cseresznyét adunk, teáskanálnyi mézet (vagy vaníliás cukrot) és csipetnyi darált fahéjat adunk. A keveréket turmixgépben habosra mixeljük.